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金和悅物資回收公司(多圖)-太原KTV設備回收

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經營模式:商業服務
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  • 主營:廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
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    商用廚房設備的日常清潔工作必需要做到位。

    1、電磁大鍋灶應該要按期清洗爐灶上的鐵架以及不銹鋼盤,保持爐灶的清潔度,要提期對的鏈接頭進行檢查和清潔

    2、不銹鋼廚房設備是平常運用較多的一類廚房設備,因為表面面具備強力保護層,在運用進程中不容易侵蝕、磨損、變形等而獲得了廣大消費者的認可。然而不代表不會被侵蝕,生銹,在凡是運用之后,要及時的進行清潔,不要長時間與酸堿物資接觸。

    3、清潔后的不銹鋼廚房設備要擦拭掉水漬,防止設備表面氧化。

    4、在對蒸箱、灶具等接電類的廚房設備進行保養之前,要確保電源關閉狀態,防止發生觸電的危險。

    公司從事廢舊物資回收,如您有廢舊廚房設備需要回收,歡迎致電咨詢!









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    山西商用廚房設備比較常見的錯誤操作:

    1、蒸煮爐除垢 錯誤操作:水箱里面的水不經常放掉,不進行水垢清理: 造成后果:水垢積存很多,產生類干燒,將水箱內膽燒漏; 正確操作:廚房凡是涉及水加熱的設備(例如:海鮮蒸柜)

    2、開水機除垢 錯誤操作:不換水、不除水垢; 造成后果:水垢將加熱管包死,溫度過高使得加熱管爆裂。 正確操作:定期除水垢,手動清理注意防止碰壞內壁;使用除垢粉除垢之后,多進行幾次沖洗,防止殘留除垢劑對水箱內膽進行腐蝕。

    3、爐灶安全使用 錯誤操作:未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來,直接進行電子打火啟動; 造成后果:在未查明爐灶內火種是否早已熄滅,燃氣在爐膛內積存,冒然打火會造成“爆燃(崩鍋)“; 正確操作:先將排煙打開,將灶面上的鍋具移走,將爐膛內可能積存的燃氣排出,然后進行點火。

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    商用廚房設備保養原則:

    1、平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。

    2、開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留。臺面的清潔和保養重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應用于被灼燒的情況。

    3、另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學品,如:染料剝離劑、等直接接觸臺面,或是將熱鍋直接放至臺面,這些動作都會損壞臺面表面,故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發生。

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